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RAFAELA_CARVALHO_BAKE_A_CAKE

Rafaela Carvalho é a confeiteira que comanda a Bake a Cake. Profissional formada em confeitaria pelo Instituto Gastronômico das Américas, acumulou conhecimento em diversos cursos, dentre eles: Técnicas de Panificação com Richard Bertinet na escola Cookery School, na cidade de Bath, Inglaterra, além do Curso de Fermentação Natural na Levain Escola de Panificação Rogério Shimura e Trabalhando com Chocolate na Cooks Academy em Dublin, Irlanda.

A Bake a Cake é uma confeitaria localizada em São José dos Campos, com mais de 1 ano no mercado sempre entregando qualidade e produtos com os mais puros ingredientes.  Aqui não entra corantes, nem conservantes, tudo é artesanal e produzido na nossa cozinha.

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